Magnus Hammar Foto: Mari Stenström/Sveriges Radio

Inga hemligheter när vi kokar egen fond

"Jag tycker inte om köpt buljong som innehåller all möjlig hokus pokus"
8:05 min

Det som göms i buljong kommer fram i soppan - och just därför bad vi CCCs köksmästare Magnus Hammar lära oss att laga egen fond. Fiskhuvuden, tångräkor och oxsvans är några av ingredienserna.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".