SIMRISHAMN

Livsmedelsverket kritiserar Fryshuset

Livsmedelsverket menar att Fryshuset i Simrishamn saknar grundläggande livsmedelshygien.

Vid en inspektion fann verket att kött och fågel förvaras i samma frysar som oförpackad fisk. Och att truckarnas pallgafflar inte rengjordes mellan flytt av fisk och kött. Det innebär risk att farliga bakterier kan spridas.

Nu kräver livsmedelsverket att företaget utbildar personalen och skäper sin livsmedelhygien. Annars kan det bli vite om 100 000 kronor, skirver Ystads Allehanda.