Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på https://kundo.se/org/sverigesradio/
Receptsamlingen - Sveriges Radio Östergötland

Mungbönssallad

Publicerat onsdag 21 januari 2004 kl 13.45
4 port

3 dl kokta mungbönor ( eller någon annan sorts bönor eller linser)
2 röda äpplen
1 purjolök
2 msk äppelcidervinäger
1 msk fransk senap
1 tsk salt
1/2 tsk malen fänkål
4 msk kallpressad rapsolja


Börja med att blanda samman dressingen ( om du blandar ut kryddorna i vinägern innan oljan tillsätts så blir det en godare smak)
Tärna äpplet och blanda med dressingen , mungbönorna och skivad purjo.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".