Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på https://kundo.se/org/sverigesradio/
Receptsamlingen - Sveriges Radio Östergötland

Mjölkdrinkar

Publicerat onsdag 25 januari 2006 kl 17.27

för både soffpotatisar och fotbollsspelare

Här kommer tre härliga recept på goda, alkoholfria mjölkdrinkar skapade av årets kock 2002, Andreas Hedlund.

AVSPARK (fyra glas)
200 g jordgubbar
3 dl mjölk
250 g Kesella Vanilj (eller Kesella + 1 msk vaniljsocker)
2 dl kolsyrat mineralvatten
Mixa jordgubbarna med mjölk i en mixer, tillsätt Kesella och mixa det slätt. Rör i det kolsyrade vattnet och häll upp i glas.

ÄKTA ”HAT-TRICK” (en tillbringare)
1 gurka, skalad och urkärnad
5 dl mjölk
finrivet skal och saft från 1 citron
1 msk florsocker
3 dl yoghurt naturell
Mixa gurka med mjölk i en mixer. Lägg i citronskal och saft samt florsocker och mixa igen. Häll i yoghurten, mixa i 10 sekunder. Låt det stå och bli ordentligt kallt i kylen innan servering.

HALVLEK (fyra stora glas)
4 dubbla espresso eller 4 dl starkt kaffe
10 iskuber
3 dl mjölk
5 dl vaniljglass
kakao att garnera med
Häll det avsvalnade kaffet i en mixer, häll i is och mixa. Skopa i glassen, mixa så att det blir ett skum. Häll upp i glas och garnera med pudrad kakao.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".