Limepannacotta

3 st gelatinblad
5dl grädde
½ st vaniljstång
½ dl råsocker
2 st lime

Blötlägg gelatinbladen i en skål med kallt vatten.
Skär vaniljstången på längden i två delar och skrapa ur vaniljen.
Riv skalet på limefrukterna och pressa ur saften.
Koka upp grädde, råsocker, vanilj och lime låt dra i 10 min.
Lös upp gelatinbladen i 1 dl av vätskan och blanda sedan ut det med resten.
Häll upp vätskan i glas och ställ in i kylen. Låt stå i kyl minst 1 timme.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".