Maria Karlsson.

Marias höstkalops

Marias höstkalops
4:36 min

Maria Karlsson, kökschef på Tyresö skola har ett höstligt långkokstips:

Marias höstkalops

4-6 p
600 g högrev
2 gula lökar i skivor
5 kryddpepparkorn
2 lagerblad
1 buljongtärning
morötter i slantar

Bryn grytbitarna. Lägg i lök och kryddor i grytan och fyll på med vatten så det täcker köttet.
Koka i 1½-2 timmar. Red av med lite mjöl, smaka av med salt och peppar.

Gör gärna dubbel sats och frys in.

Serveras med potatis och inlagda rödbetor.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".