Vinkunskap på högskolan

Till hösten startar ett treårigt program i vinkunskap vid Göteborgs universitet.

Utbildningen är tvärvetenskaplig och den tar fasta på såväl i vilka klimat vinet växer bäst, vilka jordar det behöver, och även kemin kring hur vindruvan blir vin.

Idén till programmet föddes i samband med en kvällskurs som institutionen för geovetenskaper driver sedan ett antal år tillbaka.