Hormon får oss att falla för frestelser

Att gå och handla när man är hungrig är inte alltid så lyckat, och nu vet forskarna varför vi då lätt köper mer och onyttigare mat än vad vi hade tänkt oss.

Suget skapas av ett hormon som kallas ghrelin. Det utsöndras i magsäcken när den börjar bli tom och sätter igång samma belönings- och beroendesystem i hjärnan som exempelvis nikotin.

Forskarna gav först tjugo försökspersoner en rejäl måltid, men några av dem fick också en spruta med hormonet ghrelin. Därefter fick de titta på bilder av mat. Det visade sig att de som fått den hungerskapande sprutan hade en helt annan hjärnaktivitet än de som inte fått den och dagen därpå hade de betydligt klarare minnesbilder av maten på bilderna.

Studien publiceras i medicintidskriften Cell Metabolism.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista