Bra doften kanske räcker

Kaffedoft påverkar mushjärnor

Är du en av dem som dricker en kopp kaffe för att vakna ordentligt? Då kanske det skulle räcka med att du bara luktade på kaffet. Åtminstone om du är en mus.

Forskare i Seoul i Sydkorea tvingade först möss att vara vakna länge och gav dem sen kaffe att lukta på. När forskarna så undersökte mössens hjärnvävnad såg de förändrade nivåer av 13 utvalda gener jämfört med hos de möss som inte fått lukta på kaffe.

Nu vill forskarna undersöka vad det här betyder och om kaffeluktande kanske har samma effekt som kaffedrickande.

Studien publiceras i Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".