Nu kan du få genmodifierad lax på tallriken

0:51 min

Laxproducenten AquaBounty uppger för tidskriften Nature att de precis har sålt fyra och ett halvt ton genmodifierad lax på den kanadensiska marknaden. Men vem köparna är vill de inte uppge.

I den genmodifierade laxen har man introducerat dna som gör att den växer väldigt snabbt. Fisken blir färdig för slakt ungefär dubbelt så fort som sin vilda släkting.

Att få laxen till tallriken har varit en lång process. Sedan företaget först ansökte om att få sälja den, under tidigt 90-tal, har det tagit mer än 25 år att få tillstånd.

I USA godkändes laxen för konsumtion i slutet av 2015, och i Kanada ett halvår senare. Motståndet har varit stort både i Kanada och USA, och även om laxen nu är godkänd att ätas i USA, är den ännu inte godkänd att säljas på den amerikanska marknaden.

Men beskedet att det första genmodifierade djuret nu säljs på öppen marknad, om än endast i Kanada, ökar troligen sannolikheten att andra, genmodifierande djur hamnar på tallriken framöver.

Laxen odlas i stora tankar på land, så risken att de ska kunna smita ut i naturen är liten.

Läs mer hos Nature.