Citroner i en skål.
I romarriket var detta en lyxprodukt. Foto: CHRISTINE OLSSON

Citroner var lyxprodukt i romarriket

I romerska riket var citroner en lyxprodukt i elitens trädgårdar, visar ny forskning.

Idag är citronodlingar en ganska vanlig syn runt Medelhavet. Men på romartiden tycks citroner och suckatcitroner ha varit en lyxprodukt. Det slår forskning från universitetet i Tel Aviv fast.

Arkeobotaniker har i en studie bland annat tittat på förekomster av fossila frörester, tolkat texter, konst och gamla mynt. Utifrån detta har de kunnat se hur växterna, som ursprungligen fanns i Asien, växte i trädgårdar som nyttjades av samhällets elit.

Först att anlända Europa var suckatcitronen för lite mer än 2000 år sedan. Strax därefter kom citronen medan andra citrusfrukter, som till exempel apelsinen, anlände långt senare.

Referens: Dafna Langgut. The Citrus Route Revealed: From Southeast Asia into the Mediterranean. HortScience. Juni 2017. Doi: 10.21273/HORTSCI11023-16.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".