Barn och mat

Ät spenat och bli stark

0:40 min

Matpepp för små barn verkar löna sig, enligt en ny amerikansk studie.

87 förskolebarn fick under några veckor prova att äta mat som de till en början inte var så förtjusta i. Tomater, paprika, quinoa och linser.

Men när de uppmuntrades av en vuxen som sa till exempel "linserna hjälper dig att växa och kunna hoppa högre" eller "frukt och grönt håller dig frisk" så började barnen äta mer.

Barnen åt dubbelt så mycket när de fick peppande information, jämfört med om maten bara serverades utan att någon pratade om den.

 

Referens: Jane Lanigan et al. "Child-Centered Nutrition Phrases Plus Repeated Exposure Increase Preschoolers' Consumption of Healthful Foods, but Not Liking or Willingness to Try". Journal of Nutrition Education and Behavior. DOI: https://doi.org/10.1016/j.jneb.2019.02.011

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista