Kritik mot varning om råa ägg och fågelkött

EU:s livsmedelsmyndighet EFSA får skarp kritik från flera medlemsländer för att i veckan ha utfärdat onödiga varningar för att äta råa ägg och dåligt upphettat fågelkött, rapporterar nyhetsbyrån EU-observer.

Livsmedelsmyndigheter i Sverige, Italien, Spanien och Frankrike tycker varningarna är överdrivna. Även EU-kommissionen har tonat ner riskerna.

En talesman från EU:s livsmedelsmyndighet försvarar dock varningen för råa ägg och dåligt upphettat fågelkött med att det inte går utesluta att smitta kan överföras till människan på det sättet.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".