Mindre salt i maten sänker blodtrycket

Genom att minska saltintaget med två tredjedelar kan man sänka blodtrycket, och därmed förebygga hjärt- och kärlsjukdomar, lika effektivt som med blodtryckssänkande läkemedel, visar ny svensk forskning.

Forskare vid Lunds universitet lät försökspersoner äta en kost som omfattade 3 gram salt om dagen, det vill säga tre gånger mindre än de 9 gram som är normalintaget.

Efter någon vecka sjönk blodtrycket hos personerna med runt 7 millimeter kvicksilver. Det är en sänkning som enligt tidigare studier på blodtryckspatienter räcker för att minska risken för stroke med åtminstone 15 procent.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".