Fler matlarm speglar inte nödvändigtvis verkligheten

Larmen om smittfarlig mat blir allt fler. Eu:s nya snabbvarningssystem för mat som bär på förgiftnings eller infektionsbakterier, larmade nästan tusen gånger förra året.

Det var fyrtio procent fler varningar än året innan. Men det här är en ökning som inte behöver bero på att vår mat faktiskt blivit sämre, det skriver Eu-kommissionens tidning Europaposten. En lika trolig förklaring är att varningssystemet används flitigare, menar tidningen, som uppger att bara två procent av de här matlarmen - som oftast kommer från kontroller av butiker och slakterier - beror på att konsumenter verkligen blivit sjuka.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".