Matskola för äldre

P1 onsdag 21 februari kl 12.10 och 23.07

För att hjälpa äldre personer, 65+, att veta vad som är bra mat och hur man lagar den, har Uppsala universitet utvecklat en matskola. Man har tagit fram ett studiematerial och prövat det på grupper av pensionärer. Många äldre är oroade av att de kanske inte äter rätt mat, och tillräckligt mycket. Matskolor fungerar som förebyggande folkhälsoarbete, menar Margareta Nydahl, docent vid institutionen för hälsovetenskap. Det står nu vem som helst fritt, pensionärsorganisationer, institutioner av olika slag, att köpa materialet till självkostnadspris och sätta igång egna matskolor för äldre.

Redaktör: Per Gustafsson

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista