Nya världen utmanar den gamla europeiska vinindustrin (Foto: PrB)

Konsten att göra en perfekt chardonnay

P1 tisdag 20 december OBS ENDAST kl 23.40
I Frankrike har man odlat den berömda chardonnay-druvan i omkring 700 år. Så lång erfarenhet har man inte i det relativt nya vinlandet Australien. I delstaten Western Australia har vinindustrin därför tagit forskarvärlden till hjälp för att hitta genvägen till den perfekta chardonnayn.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".