Varför är vissa ägg svårare att skala?

3:26 min

Dagens lyssnarfråga handlar om kokta ägg. Vetenskapsradions reporter Tim Leffler har träffat Anna Wistedt på SLU som hjälper till att redan ut om skalningen underlättas av att äggen kyls ner efter kokning eller om det är färskheten som avgör.