Forskaren Helena Grennberg håller upp ett glas med vatten.
Helena Grennberg, professor i organisk kemi, svarar på veckans lyssnarfråga. Foto: Jonna Westin/Sveriges Radio.

Varför smakar kolsyrat vatten salt?

4:02 min

Hur kommer det sig att man kan uppleva att kolsyrat vatten smakar lite saltaktigt? Vår reporter Jonna Westin tog med sig en flaska bubbelvatten till forskaren Helena Grennberg, som redde ut det.

Svaret är inte så enkelt som man kan tro. Det visar sig handla om vilket vatten som kolsyras och vem som smakar på vattnet.

Helena Grennberg som svarar på frågan är professor i organisk kemi vid Uppsala Universitet.

Lyssna på ljudklippet ovan!

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista