1 av 3
Smarr! Roger, vår butler, bjuder på ostbricka och svartvinbärssaft med sodavattnen till matchen.
2 av 3
Svartvinbärssaft blandat med sodavatten ger en spritzig, fräsch dryck.
3 av 3
Brie, chevre, ädelost, färska fikon, päron, solrosbröd... Smarr!
11 juni 2012

Roger, P4 Morgons egen butler

Roger Stjernhult, P4 Morgons egen butler, pratade vett och etikett i samband med fotbolls-EM. "Uppför dig mot andra som du vill att andra ska uppföra sig mot dig" är en bra grundregel som funkar även i fotbollssammanhang, enligt Roger. Han bjöd också på egenkomponerad ostbricka med dryck. Lite match-mys i EM-soffan, kanske?

Roger är tillbaka nästa vecka. Har du frågor kring vett och etikett inför sommarens aktiviteter och fester - maila p4morgongbg@sverigesradio.se.

Rogers recept på osttallrik inför fotbollskväll:

Jag lägger upp på varje tallrik:

 Lite grön sallad

½ päron

2 färska fikon

Ädelost, brieost och chevreost

Några tunna skivor mörkt bröd

Jag häller över lite honungsvinägrett över ostar o päron precis före servering

 Vinägrett: (8 pers)

1 schalottenlök

4 tsk flytande honung

6 msk olivolja

2 msk rödvinsvinäger

2 krm salt

2 krm nymalt svartpeppar

Gör så här:

Blanda honung, olja och vinäger.

Smaksätt med salt och peppar

Skala och skär löken i tunna strimlor, som du tillsätter

Dryck: Valfri, mitt förslag alkoholfri öl eller svartvinbärsjuice blandat med sodavatten (½ av var)  och krossad is.

 

TREVLIG KVÄLL

 Roger Stjernhult

2012-06-11

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".