1 av 3
2 av 3
3 av 3

Ebbas köttsoppa

1 purjolök
200 gram nötfärs
ca 1 msk margarin
2 potatisar, tärningar
3 morätter, tärningar
1 bit rotselleri, tärningar
1 palsternacka, tärningar
10 dl vatten
2 stycken köttbujongtärningar

Smält margarinet i en stekpanna. Stek nötfärs och purjolök i cirka fem minuter. Häll det i en rymlig kastrull och tillsätt resten.

Koka upp och tillsätt köttbuljongen, sänk värmen och småkoka tills rotsakerna är nästan mjuka. Tillsätt lite klippt persilja.

Lycka till!

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".