Ebbas äppelkräm

Bottenredning:
2 dl blandad stark saft
0,75 msk potatismjöl
Koka upp under omrörning och ta av kastrullen när vätskan blivit genomskinlig.

1 äpple som skalas och rivs grovt med hjälp av rivhjärn.

Blanda samman allt och servera med mjölk.