Ebbas tjinuski- och chokladsås

Tjinuskisås
50 gram margarin
0,5 dl ljus sirap
0,5 dl socker
1 dl vispgrädde
1 dl mjölk
0,5 tsk vaniljsocker efter kokningen

Kokas i cirka 10-20 minuter. Rör eller vispa då och då. Servera såsen varm eller ljummen till glass och bär. Passar bra till röda vinbär eller andra syrliga bär.

Chokladsås
1 dl vatten
1 dl socker
0,75 dl kakaopulver

Blanda i en kastrull. Vispa hela tiden. Låt koka upp och koka i cirka tre minuter. Förvara såsen i tillexempel en glasburk med lock i kylskåpet då håller den sig i några veckor.