Ebbas röda pesto

7-8 solmogna inlagda tomater i olja
0,25 röd färsk paprika
1 kruka basilika
1 vitlöksklyfta
0,5 dl riven parmesanost
25 gram valnötter
ca 1 dl olivolja
0,5 tsk salt
1 krm svartpeppar

Mixa allt till en slät smet. Pesto passar bland annat att ha på bröd, kex eller varför inte i en pastasallad eller till vanlig pasta.

Lycka till!

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".