Fisk i paket

Ingela Sandell har hört av sig med ett recept på ”Fisk i paket”. 

Fisk i paket

400 gr torsk
1 citron
2 tomater
2 knippen dill
Salt
Smör

Av detta blir det två paket med fisk och här är receptet för varje paket.

Ta ett stort ark folie. Läggen en klick smör i mitten och salta.
Lägg en halv knippa dill på smöret. Lägg halva paketet fisk ovanpå. Salta och peppra fisken. Citronpeppar är jättegott.

Dela citronen i fyra klyftor. Ta två av dom och lägg bredvid fisken. Lägg en halv knippa dill på fisken. Ovanpå dillen en klick smör. Dela tomaterna och lägg två halvor ovanpå dillen.

Vik noga ihop folien till ett paket. Gör ett paket till. Skala så mycket potatis som ni vill äta till fisken. Lägg den i en stor vid kastrull. Lägg fiskpaketen ovanpå och koka tillsammans med potatisen.

När potatisen är klar är fisken också klar. Ta upp fisk och potatis och lägg upp på tallrik.

Kanongott!

/Ingela Sandell

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".