Bondpannkaka

Här kommer Solveig Lindgrens recept på Bondpannkaka!

1½l mjölk (det måste vara gammaldags mjölk, inte treprocentig)
3 ägg
knappt 3dl vetemjöl
1dl socker
1dl grädde
knappt ½dssk ostlöpe

Värm mjölken till 37 grader. Tillsätt mjöl ägg socker och grädde sist ostlöpen. Rör sakta tills det skär sig sätt då in formen i 225 grader varm ugn tills pannkakan stelnat.
Jättegod med en god sylt.

Lycka till!

mvh/Solveig Lindgren

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".