Anne-Maries pizzadeg

Pizzadegen är själva grunden till en god pizza. Här kommer ett recept på en deg som ska jäsa

2 dl vatten
Ca 6 dl vetemjöl
2 tsk socker
1/2 tsk salt
1/4 dl olja
50 g jäst.

Det är viktigt att degen får jäsa minst en timme. Vi var en gång på Verona i Köping och den pizzadegen var så god så jag bad om receptet och det fick jag.Sen dess gör jag bara den här degen.

Som sås på botten använder jag napolitanesås från Alpnaering. Den är jättegod!

mvh/Anne-Marie i Blackstad

Image1.x:33

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".