Kräftsoppa

Monica skriver:
Här är min vänninas goda recept på...

Kräftsoppa

Riv 2 stora morötter och fräs i 2 msk smör.
Strö på 3 msk vetemjöl och låt det fräsa med ett par min.
Späd med en liter vatten och tillsätt 2 fiskbuljongtärningar Låt puttra ett par min.

Rör sedan ner ett paket Kräftost (400 gr) och 2 dl creme fraiche.
Smaka av med svartpeppar och mycket dill.

1 burk kräftstjärtar lägges i när soppan är färdig.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista