1 av 3
Så här ser den färdiga rätten ut.
2 av 3
Smöret blir brynt i en kastrull.
3 av 3
Det brynta smöret hälls över sillen.
Matprat

Pär Andersson: "Matjesill passar året runt!"

"Smöret får en nötig smak"
5:34 min

Idag lagar vår morgonkock Pär Andersson till en rätt på matjesill, och den passar lika bra till förrätt och som till huvudrätt. Pär är nämligen av den bestämda uppfattningen, att även om det börjar lacka mot jul nu så kan eller rent av bör man äta sill året runt!

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".