Lagom mycket kanel är inte farligt

Många nyheter under onsdagenhar handlat om kryddan kanel.Myndigheter i landet Tysklandsäger att kanel kan vara farligt.Men vi behöver inte vara oroliga för att äta kanel, säger myndighetenLivsmedelsverket i Sverige.

I kanel kan det finnas ett särskilt
ämne som heter kumarin.
Kumarin kan vara farligt
för levern i kroppen.
Därför kan kanel vara farligt,
säger de tyska myndigheterna.

Här i Sverige finns myndigheten
Livsmedelsverket som undersöker
om maten är bra eller dålig.
Livsmedelsverket säger att vi
inte behöver vara oroliga för att äta kanel.

- Det är bara om man äter väldigt mycket kanel,
flera matskedar om dagen, som man kan bli sjuk.
Det säger Ulla Bäckman Sundh
som är giftexpert på Livsmedelsverket.
- Det är inte farligt att till exempel äta kanel på gröten,
eller att äta kanelbullar, säger Ulla Bäckman Sundh.