Nobelfesten hålls i Stadshuset i Stockholm idag. Arkivbild: Erik Mårtensson / TT
Nobelfesten hålls i Stadshuset i Stockholm idag. Arkivbild: Erik Mårtensson / TT

Lars från Hallsberg serverar mat på Nobelfesten

Lars Eriksson serverar på Nobelfesten för 20:e året i rad
0:52 min

Idag är det den tionde december och då är det Nobelfest. Nobelfesten hålls i Stadshuset i Stockholm, och många kungligheter och politiker är bjudna på den stora festen, som visas på teve.

Klicka här om du vill läsa mer!

Många som har fått Nobelpriset är också inbjudna förstås. Sammanlagt kommer fler än 1000 gäster på Nobelmiddagen.

En som kommer vara med och servera maten är Lars Eriksson. Han jobbar på Alléskolan i Hallsberg i Närke, och har redan varit med 19 gånger på Nobelfesten.

– Ja, det är min 20:e Nobelbankett i rad, faktiskt.

Hur har det skilt sig genom åren?

– Ja, det har blivit lite lättare servering än det var från början, för då var det fatservering på alla tre rätterna. idag är det fatservering på två av rätterna. Förrätten går på tallrik, så det är lite lättare.

Nu måste du förklara för en amatör. Vad menas med att den går på tallrik?

– Förrätten är upplagda på tallrik från köket och så bär vi ut det till gästerna. Förut kom förrätten på ett fat så att vi la för varje gäst vid bordet.

Hur många gäster har man hand om på en Nobelmiddag?

– Vi har tio gäster var, vi som är matservis. Vinservisen sköter 30 gäster. Det är skillnad på matservis och vinservis.

Totalt är det 1250 personer som ska äta mat på Nobelfesten idag. Middagen börjar klockan 19 och visas på teve.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".