Fotot visar Fredrike i kort mörkt hår och glasögon som torkar disk och Rose-Marie i blont hår och glasögon som står vid diskbänken.
1 av 2
Fredrike och Rose-Marie tar ett tag med disken. Foto: Göran Frost/Sveriges Radio
Fotot visar tre kvinnor och en man som sitter vid ett köksbord
2 av 2
Fredrike, Rose-Marie, Magnus och kvällens kock Pia är framme vid efterrätten. Foto: Göran Frost/Sveriges Radio

Funkisar lär sig laga mat

"Man ser det går att laga mat från grunden" säger Christina Fagerholm
2:28 min

Personer med funktionsnedsättning får hjälp av proffsiga kockar, för att bjuda bekanta på middag. Projektet heter "Välkommen på middag" och ordnas på Västkusten.

Den här gången är det Pia Molin som lagar mat och hon har aldrig lagat denna rätt tidigare:

– Lasagne. Nej jag har alltid köpt färdigt, och vi lagar ju från appen Mat Glad. Det ska vara vitlök i också.

Vilka är det som kan komma på din middag?
– Det är Rose-Marie. Fredrike och Magnus, säger Pia Molin.

Pia bor i Laholm och är 42 år gammal. Hon får hjälp av kursledaren Christina Fagerholm, som är lärare i hemkunskap och en av de ansvariga för projektet "Välkommen på middag" i Laholm.

En bra gemenskap är viktig

Det är organisationerna Hushållningssällskapet Väst och i Halland, som ordnar de här träffarna. Och kursledaren Christina berättar att projektet både går ut på att lära sig att laga mat och att få en bra gemenskap: 

– Det är det som är vitsen att man ser att det går att laga mat från grunden och sedan den sociala biten det är de två bitarna det här handlar om.

Och nu är det snart dags för första gästen att komma.

– Då är det bara att hälla upp den i en skål. Har du någon salladsskål? "Pling, plong" det ringer på dörren. Nu kommer Rose-Marie, mitt i röran. Hej! Hej!

Rose-Marie Johansson har varit med tidigare, lagat mat och bjudit hem folk:

– Jag det har jag, jag hade första omgången, lagade lax i limesås med ris till och havrefras med bär till efterrätt. Vi har haft jättekul!

Gästerna var nöjda med kvällen

Och även den här kvällen tycks det bli lyckat. Kursledaren Christina Fagerholm har koll på läget:

– Jag tror att det är färdigt här nu, för jag kände med en sticka. Varsågoda! Tack.

Och vad tyckte då de som var med denna kväll om träffen?

– Jättebra, det har varit en väldigt lyckad kväll eller hur? Det får vi göra om fler gånger. Ja.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".