Foto: Henrik Montgomery/Scanpix
Mjölby

Lokalodlad potatis i Mjölby

Marie-Louise Nydahl, kostchef: "Det känns jätteroligt"
3:56 min

Trots att Mjölby kommun brukar kallas potatiskommunen, är det inte lokalodlad potatis som serverats på kommunens skolor och äldreboenden. Nu ska det dock bli ändring. 

Enligt kommunen är det lagen om offentlig upphandling som gjort att man tidigare tvingats köpa potatis från andra delar av landet, trots att det finns många mer närliggande odlingar.

Nu har man dock tecknat ett nytt avtal som gör att man framöver kommer att kunna servera närproducerad potatis i sina olika verksamheter.

– Det här har jag längtat efter, säger Marie-Louise Nydahl, kostchef i Mjölby kommun. 

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".