Kl. 17.12: Mer importerad mat på köksbordet

Östgötarna äter dubbelt så mycket kött jämfört med vad vi gjorde i slutet av 1800-talet. Men mycket av det som hamnar på tallriken har importerats. Dom ändrade matvanorna har skapat miljöproblem, både för oss och de länder maten importeras ifrån. Tina-Simone Schmid vid Linköpings universitet tror att en lösning kan vara att äta mer närproducerad mat. Barbro Bragé, ordförande för föreningen Regional Mat, höll med.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".