Löpande band i matpotioneringen. Foto: SR Örebro

Mat till dom sjuka

Örebro läns landsting vill bli bäst i Sverige på mat till sina patieneter inom vården. Det vill dom bli genom ett nystartat utbildningsprojekt som drog igång måndagen den 9 november. Projektet ska pågå i 2 år och ta upp ämnen allt ifrån livsmedelshygien till hur maten ser ut och serveras på tallriken.

Tillsammans med Mia Kling, försörjningschef vid Örebro läns landsting och Ingrid Hagberg, ansvarig för patientmaten inom landstinget fick vi ett studiebesök i köket.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".