Vi skyller på (eller tackar) Strindberg

18 augusti
I Giftas skrev August Strindberg om hur huvudpersonen ansåg att han var den enda i Sverige som kunde äta kräftor rätt - genom att börja slakten med att suga på kräftan.

Morgonen utsåg därför Strindberg till just den traditionens svenske fader.

Matexperten Ann-Marie Williamsson stod för kräftkunskaperna denna dag och tyckte att Patrik gjorde fel som bara åt stjärten:

- Nej, man ska inte vara lyxätare, man ska ta till vara på alltihopa! 

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista