Mjällby AIF:s Korv Stroganoff

Perfekt mat efter ett svettigt träningspass, åtminstone om Mjällby AIF får bestämma.

Till 4 personer

500 g falukorv
1 lök
1 burk champinjoner
1 burk krossade tomater
1 burk crème fraiche
1 msk tomatpuré
1 msk oregano
salt
smör att steka i

Bryn lök och champinjoner. Tillsätt tomaterna, tomatpuré och krydda. Låt puttra cirka 5-10 minuter. Strimla falukorven, blanda i den och crème fraiche. Låt puttra i ytterligare 5-10 minuter.
Servera med ris och sallad.


Till 30 personer

5 kilo falukorv
9 lökar
9 burkar champinjoner
9 burkar krossad tomat
9 burkar crème fraiche
9 msk tomatpuré
9 msk oregano
salt

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".