Fredrik Söderströms entrecote

Använd entrecotebitar som är ungefär tre gånger tre centimeter.
Lägg bitarna i en skål med rosmarin, spansk peppar eller chili, salt och peppar och flytande margarin med olivtouch.
Trä köttbitarna på träspett som legat ett tag i vatten. Grilla läckerbitarna!

Fixa till en sås med lätt crème fraiche, vitlök, salt och peppar och grillad paprika.

Servera med en sallad.