Vill ha fler alternativ för glutenintoleranta

Under lördagen uppmärksammas, världen över, alla de som har sjukdomen celiaki - det vill säga är överkänsliga mot gluten, laktos, soja och mjölk.

Och det är framförallt restauranger och kafeér som celiakiföreningarna runt om i landet riktar sig mot under dagen.

- Alternativen på deras menyer är alldeles för få och för dåliga, säger Monika Nilsson-Eriksson som är ordförande för celiakiföreningen i Jämtland.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".