Stora besparningar för små slakterier

Småföretagare inom slaketribranschen kommer att få avgiftssänkningar på hela 45 procent i framtiden, om Livsmedelverkets förslag går igenom.
Förslaget går ut på att besiktningskostnaderna för köttet ska sänkas till nästan hälften av dagens kostnad. Enligt Jompa Wolger som driver gårdsslaketriet Turbogrisen i Strömsund kan besparingen vara helt avgörande för den fortsatta verksamheten för flera mindre slakterier.