Blodpudding blev årets krogrätt

När årets krogrätt i länet utsågs på onsdagen vann kocken Jonas Gustafsson från Ramundbergets Fjällgård med sin peppar och chokladglaserade killing från Nyvallen med blodpudding på killingblod.

Jonas Gustafsson vann eftersom juryn ansåg att kompinationen av gamla traditioner och lokala råvaror väckte nyfikenhet.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".