Ekologiska råvaror ger kusar i skolmaten

Den kritik som elever på Östbergsskolan i går riktade mot skolmaten förvånar enheten för Matproduktion i Östersunds kommun.

Eleverna klagade bland annat på kall mat och på att man hittat kusar i den.

Birgitta Månsson är Matproduktions enhetschef. När det gäller kusar i maten kommer de sannolikt att bli fler, säger hon; eftersom skolan kommer att satsa mer på ekologiska råvaror som inte besprutas.

- Det besprutade ser man inte - det får man i sig. Det är viktigt att få folk att förstå vad det är man väljer, säger hon till SR Jämtland.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".