Kocken Bo Thuresson. Foto: Zenit.

EU hämtar kock från Ås

När det svenska EU-kontoret i Bryssel ska ha julfest hämtas kocken från länet. Bo Thuresson som till vardags lagar mat till elever och lärare på Åsbygdens naturrbruksgymnasium - Torsta - lagar på onsdagen mat i Bryssel.

Bo Thuresson säger till Radio Jämtland att han använder råvaror som älg, ren, hjortron och lingon från Jämtland och Härjdedalen för visa upp vad länet har att erbjuda.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".