Positivt med lägre snittvikter på slaktrenar

Genomsnittsvikterna på de renar som slaktas har sjunkit med mer än två kilo under de senaste tio åren.
Anledningen till minskningen är att en allt större del kalvar slaktas. Det är en positiv utveckling, enligt Jordbruksverket. - Kalvarna växer snabbt, något som vuxna djur inte gör, men det går åt lika mycket föda. Det blir alltså mest kött i förhållande till matåtgång och markslitage om man satsar på kalvslakt, säger Tord Konstenius, ansvarig för rennäringsfrågor på Jordbruksverket, till Radio Norrbotten.
Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista