ÅS

Fransman provsmakade bröd

Knäckebröd från Huså och limpa från Kaxås utsattes under måndagen för smakbedömning på hög nivå.

Nationella matcentrat Eldrimner i Ås bjöd in fransmannen Paul Le Mens från vinuniversitetet Avignon.

Han har tagit fram en ny metod för att smaka av bröd, som liknar vinprovning.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".