Fiskodling. Foto: Matts Nylander/SR.

Efterfrågan på lokal fisk långt ifrån mättad

Efterfrågan på odlad fisk från länet är stor och ökar hela tiden.

Per Åke Wahlund som är marknadschef på Servicegruppen som äger varumärket Smakriket Jämtland - en paraplyorganisation för matproducenter i Jämtland - skulle kunna sälja mycket mer odlad fisk än vad som finns.

- Allt fler kunder frågar efter fisk som inte påverkar miljön negativt och som inte är utrotningshotad, säger Per Åke Wahlund till SR Jämtland.

Relaterat

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".