Kunder föredrar butiksmald köttfärs

Kunderna är skeptiska till ICA:s planer att från i höst förse butikerna i länet med kött och köttfärs från en central i Västerås.

ICA planerar att överföra all kötthantering till Västerås till hösten. Effektivare och billigare är argumentet.


För ICA i Krokom innebär förändringen att köttet som man köpt i Umeå och själva malt i butiken i fortsättningen kommer som färdigförpackad köttfärs från Västerås.


I den anläggning som ICA bygger i Västerås och som skall tas i bruk i höst är hygienen extrem och det innebär att man kan hålla mycket längre lagringstid är den köttfärs som är mald i butiken. Sju dagar är det meningen att färsen från Västerås ska stå sig utan försämrad kvalitet.


Men kunderna föredrar butiksmald köttfärs i stället för den som transporterats över halva landet.


Det visar den rundfrågning som Radio Jämtland gjort.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".