Satsning på nygamla mattraditioner

”Söka gammalt - skapa nytt ” är ett två-årigt projekt där Jämtlands län och Tröndelagen ska dela med sig av sina mattraditioner med varandra.

Syftet är att få ut nygamla produkter på marknaden. En del av projektet utförs av länsmuséet som ska göra en inventering av gamla sätt att tillreda olika slags livmedel.

Den som har tips kan ringa Ole Rönning - Kristiansson på Eldrimner i Ås, tel 063 - 14 60 33.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".