Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på https://kundo.se/org/sverigesradio/
Naturrikedomar

Hjortron - extrem bristvara

Myrarnas guld, "mulchta" eller hjortron som de kallas i svensk översättning, är en extrem bristvara just nu. Foto: Malin Lundberg/Scanpix

Det råder stor brist på hjortron i Sverige. Efter rekorddåliga skördar två år i rad är det nu helt slut på bären i många butiker vilket också lett till att priset på hjortron mer än fördubblats sedan 2009.

För bagare och andra gäller det nu att välja recept med andra bär än just hjortron.

– Det är svårt att ersätta hjortronen med något annat, för den smaken är ju helt unik, säger konditorn Magnus Johansson till SVT.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".