Karlolof Sundebergs kor kommer inte att bidra till någon mer fäboglass. Foto: Jim Mone/AP
Mejeri

Produktionen av jämtländsk fäboglass läggs ner

Karl-Olof Sundeberg: "Fäboglassen försvinner"
1:26 min

Det kommer att bli en sommar utan fäbodglass från Härjedalen. Lantbrukare Karlolof Sundeberg i Hede har tidigare gjort glassen men nu är det slut med det, eftersom ett företag i Dalarna har patent på namnet fäbod.

– Vi tycker att det är helt fel och vill få det hävt, säger Karlolof Sundeberg.

Han hoppas att de får stöd av LRF eftersom de inte orkar driva processen själva.

Fäbodglassen har tillvärkats i Lillhärdal seda mitten av 2000-talet men för två år sedan flyttades produktionen till Karlolof Sundebergs gård i Hede. Redan då var glassen namnskyddad av ett företag i Falun och de har nu krävt ersättning om Sundeberg fortsätter att använda namnet.

– Vi törs inte producera den längre, säger Karlolof Sundeberg.

Glassmaskinen har tystnat och snart kommer de sista paketen i butikerna att vara slut.

Kan ni inte döpa det till något annat?

– Det kan man tänka sig men då är det frågan om lokal att hålla till i. Tidigare har vi hållit till i ett mobilt mejeri men det ska flytta från gården och andra alternativ blir för dyrt.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".